月: 2024年5月

波佐見焼を買いに行こう！

ようこそ、おおくぼ乳腺クリニックのホームページへ。
今日も運動会の小学校が多かったようですね。
あちこちから歓声が聞こえてくるのが心地よかったです。

今日は用事で行った諫早で、空いた時間に最近割ってしまった陶器たちの補充にも行って来ました。
お店の名前はsuorian(スリアン)といいます。

陶器だけではなくて、手作りマットやらお箸やら布巾やらドライフラワーなどなど女子心を掴む波佐見焼きのセレクトショップという感じのお店です。
割ってしまったお茶碗2客と、こちらもネコが割ってしまった深さが少しある中サイズのもの2枚が目的です。

このお店はB級品も置いてあるので、自宅で普段使いするのには十分なのでありがたいです。
案の定、予定にないものも欲しくなるわけで…家にあるものを思い浮かべ、同じような目的になりそうなものは我慢。
これは新しい感じ？と思うものを我慢できず数点レジに。

陶器ではありませんが、素敵な日傘も置いてあって悩みましたが…使っている日傘が壊れてしまったわけではないのでこれは我慢。

欲しいものを見つける自分の目はエンドレスです（笑）。
素敵なショップにキリがない。。。ってなことで、
楽しい時間を過ごした日曜日でした。

オオクボでした(^.^)

久しぶりに発酵の話

ようこそ、おおくぼ乳腺クリニックのホームページへ。

クリニックの公式LINEに登録くださる方が日に日に増えていて
スタッフは喜んでおります。
このブログを見てくださる方も増えているかなーと思うと、
しっかり更新しなくちゃと思うところです。
だけど、なかなか話題を見つけるのって難しくって、
個人的なことならそこそこあるのでそちらに頼ることになるわけで。

で、今日は個人趣味の発酵の話にします。

写真は甘酒です。
なんで白くないかというと、冷凍しておいたいちごとブルーベリーを一緒に発酵させているので紫っぽい色に仕上がっています。
結構この組み合わせの甘酒が私のお気に入りでして、
3回に1回はベリー系の甘酒を作ります。
原料はご飯と米麹なのでカロリーには要注意ですが、
1日少しずつ家族みんなで飲んでます。
オオクボでした。

梅仕事2024第一弾

ようこそおおくぼ乳腺クリニックのホームページへ。
いいお天気の日曜日になりましたね。
運動会の小学校も多かったようですね。

私は梅仕事第一弾をしました。
まずは梅酒を仕込んでほしいという長男のリクエストにより梅酒作り。

今回は梅では有名な熊本の梅を使いました。
ちょっと小ぶりだったので梅干しがいいかなぁと思いながら買ってきましたが…リクエストが出たので梅酒に。
何年も梅仕事をしてきている中、昨年気づいたことがありまして。
やはり、上質な梅を使うと美味しいなぁと（笑）。
当たり前かもしれませんが、昨年仕込んだ梅が上質のものから無料でいただいたキズモノまであって、色々仕込みましたがまずいものがあったわけではなくてやはり上質の梅で作ったものは味わい深く美味しく仕上がったなと感じました。
梅仕事といえば他には梅干し作りと梅シロップと梅味噌とかでしょうか。
梅の甘露煮も好きですが、他のものに比べるとなかなか工程が多いので気分が乗らないと…（笑）。
とりあえず梅酒だけでも仕込めてよかったです。

オオクボでした

スタッフ⭐︎女子会

ようこそ、おおくぼ乳腺クリニックのホームページへ

今日の日曜日朝から強い雨が降りましたね
母の日でもありましたがいかがお過ごしだったでしょうか

今日は集まれるスタッフだけではありましたが、
看護師の西岡さんちに集合しお好み焼きを焼きながら
ひたすらしゃべる女子会をしました


スタッフの年齢差４０歳以上ありますが、
そんなこと感じることなくしゃべるしゃべる
（最年少の元松さんからしたら『やってられないわ・・・』と
おもっているのかなー）
アルコールなんてなくても盛り上がる盛り上がる

当院のスタッフは少人数だからということでもなく
本当に気が使えて気さくで明るくてチームワークを乱す人おらず仲良しです。
それぞれの得意技を生かしてチームワークがとてもいいと思っています
今日は母の日といいうことで家族を優先させるスタッフもいたので、
また近いうちに女子会企画して喋り倒そうと思います。
今日写メ撮ったスタッフ！続きの報告を頼んだ！！

オオクボでした