ようこそ、おおくぼ乳腺クリニックのホームページへ。
クリニックの公式LINEに登録くださる方が日に日に増えていて
スタッフは喜んでおります。
このブログを見てくださる方も増えているかなーと思うと、
しっかり更新しなくちゃと思うところです。
だけど、なかなか話題を見つけるのって難しくって、
個人的なことならそこそこあるのでそちらに頼ることになるわけで。
で、今日は個人趣味の発酵の話にします。
写真は甘酒です。
なんで白くないかというと、冷凍しておいたいちごとブルーベリーを一緒に発酵させているので紫っぽい色に仕上がっています。
結構この組み合わせの甘酒が私のお気に入りでして、
3回に1回はベリー系の甘酒を作ります。
原料はご飯と米麹なのでカロリーには要注意ですが、
1日少しずつ家族みんなで飲んでます。
オオクボでした。