レモン

こんにちは。
おおくぼ乳腺クリニックのホームページへ。

1週間程前になりますが…
新成人のみなさん、おめでとうございます♪
今回は高島がお送りします。

突然ですが、私の実家にはレモンの樹があります。
ハタチの記念樹として両親が植えてくれました。
(レモンを希望したのは私です)

良く言えば、完全無農薬。
(悪く言えば、ほったらかし。笑

みなさんレモンは好きですか??
私はレモン大好きです。
今年は豊作でたくさん生りました♡

たくさん生って嬉しいのですが、
レモンってなかなか使いにくくないですか??
いくら好きとは言え、他の柑橘類のように
剥いて実を食べるなんて頻繁にはしませんし…
使ってもそんなに個数いらないし…

という事で、何に使えるかを奥様に振ってみた所…
「買う時は30個とかで買う事もあるよ!」と。
・パンやお菓子に
・カットして冷凍→お料理やお酒に
・はちみつに漬けたり
・シロップ漬けにしたり…
と、たくさんの回答が。

そんなこんなで(?)
鈴生りだったレモンを
お料理上手な奥様にお裾分けしました。

さぁ、このレモン達は何に変身したのか。
お話するのが楽しみです♪

 

あけましておめでとうございます

あけましておめでとうございます

2022年のスタートです。いかがお正月をお迎えでしょうか。
院長は初日の出のでる頃、大波止より五島へ仕事に行きました。
私は元旦からやっと掃除に取り掛かりましたが、
日頃の汚れは簡単に取れるものでもなくギブアップ。

そして今年ハマろうと決めてAmazonをポチったパスタマシーンで
パスタ麺作りを早速試しています。
麺の生地は前日より仕込むので思い立ったときにすぐに作ることができないのが残念ですが、
日頃から大好きなパン作りと同じように長く続けていきたいと思います。

日向ぼっこをしているネコたちに癒されながら今日一日ゆっくりして、
明日からまた頑張りたいと思います。
今年もよろしくお願いいたします。