投稿者: 医院スタッフ

おおくぼ乳腺クリニックのホームページにようこそ。

すこーーーーしずつ気温が下がって来ましたね。
過ごしやすくなるのも後少しかもしれません。

タイトルに出した新旧交代とは、我が家のオーブンレンジです。
いつ購入したものなのか記憶がないのですが、
かなり使い込みました。
私はパンをこねて発酵させて焼く人なので、オーブンは必須です。
お菓子も焼くし、肉じゃがやハンバーグなどおかずもオーブン機能とレンジ機能を併用した使い方で使用してきました。
そんなオーブンレンジの寿命が見えたので使えなくなる前に買い替えです。
オーブン機能のくせってありますよね。
それを掴むために毎日今まで以上にフル活動させています。
なかなかいい感じに焼き上がるなと満足。

そして今までのものが、オーブンを使う時に設定温度よりも実際の庫内の温度が低かったんだなと言うことがわかりました。
使用期間が長くなると仕方がないんでしょうね。
ワクワクしながら試しています。
オオクボでした。

ようこそおおくぼ乳腺クリニックのホームページへ。大型台風10号がやってきましたが、みなさん安全に過ごされましたか？当院も予約の変更などに終われました。また今から風が強いと思われます。明日も気をつけてお過ごしください。そんな外の天気も関係なく呑気な我が家のニャンズでも今日は写してみましょう。

風の音がヒューヒュー吹くたびに腰を落としてびびってます。でも、高い位置から外を眺め(我が家は山の上の13階、橘湾と日見方面がよく見える)飛ぶように動いている雲を見ているようです。『外の野良猫ちゃんたちは大丈夫だろうか』と考えると辛くなるのですが、ついつい仕事帰りに車の下やら植え込みの中やら覗いてしまいました。我が家のニャンズに「お外のネコは辛いんだよー、君たちは幸せなんだからね。」と話しかけてみましたが、全く理解はしてない様子です。オオクボでした

ようこそ、おおくぼ乳腺クリニックのホームページへ。

先日、奥様から
「柔らかくなり過ぎてしまった失敗作なんだけど…」
とバゲット(？)フランスパン(？)を1本丸々頂きました♪

自宅に帰って、早速ガーリックトーストにしました。

我が家では人気のメニューなのですが
以前に市販のバゲットでした時に、子供達から
「ママ、硬くてお口の中が痛い！」と大クレームだったのです。

が!!!

奥様曰くの「柔らかくなり過ぎた」がいい方に作用し、
外はカリカリ、中はモチモチのちょうどいい塩梅に焼き上がったので
クレームどころか、
「おかわりする人ー??」で
「「「はーーーい!!!」」」
と大好評♪♪♪

主人も大好きなのですが、
子供達を優先させてくれて大人は子供達より少ない量で完食(笑)

一瞬でなくなったし、
奥様にピアノを習っている娘は
「今度先生に会ったら、
『ありがとう』と『美味しかった』と『またもらいたーい！』って言わないと!!」
と、大喜びの美味しさでした。

ごちそうさまでした♡

 

久しぶりに、
受付高島が担当しました。

追伸
オオクボです
失敗作が当分続きそうなので、その都度もらってください・・・助かります

ようこそ、おおくぼ乳腺クリニックのホームページへ。処暑でしたね。暑さがおさまってくる日ということです。まだまだ暑いですが、確かに朝晩の風の温度が少し下がったように思います。

話は変わりますが、みなさんご出身はどちらですか？女性は結婚によりご実家より離れて長崎にいらっしゃることも多いかなと思います。または、ご家族やご自身の転勤で長崎にいらっしゃる方も多いでしょうね。もちろん、長崎出身ですよーという方が1番多いのかなと思います。私は東京生まれの神奈川育ちです。大学卒業後も東京と神奈川で仕事をしていました。なので、今でも仲の良い学生時代や社会人時代の友達は東京神奈川にほとんどみんな住んでいます。九州に来た頃は今のようにネット社会ではなかったので、お手紙のやりとりで友達関係を続けていました。電話も長距離だと高かった時代なので、できるだけしないで我慢していたものです。それが今ではネットを中心に気軽に簡単に連絡を取り合えるし、ライブで繋げて喋れるし、一緒にそれぞれの家でご飯を食べながら複数人の友達と一緒に喋ったりもできて夢のような状況です。

そんな友達に、時々【長崎便】を送ります。その時々で中身は変えます。かなりネタが尽きてきてはいるのですが、都会に住んでいる人には全く馴染みのないチョー○ーさんのお醤油なんかは、友達たちはかなり気に入っていて注文が入るほどです。最近ではユウコウという柑橘類があることを知った友達たち、興味津々！次回はゆうこうを使ったポン酢やお菓子をリクエストされています。最近だとお盆の前にひと荷物送ったのですが、それはこんな感じです。

テーマは赤（笑）。どれも初めてのものばかりだったので喜んでもらえました。そして友達から「なんで長崎の人は皿うどんにソースをかけるのか？お酢はかけないの？」と言われました。確かに。。。私も長崎に来るまではお酢をかけて食べたなぁと。いつの間にやら金蝶ソースが当たり前に。皿うどんにソースっていうのが衝撃だったようです。次回はゆうこうをテーマに揃えてみようかなと。オススメがありましたら、是非教えてください。オオクボでした。